Tulip Diary
6月某日、オランダでは今年のHaring(=ニシン)漁が解禁され、初物のハーリングがスーパーなどでもたくさん売り出されるようになりました。 解禁といっても年中お店で見かけますが、この時期のハーリングは脂が乗っていて特に美味しいんだとか。 これまで…
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